チェコでもうめぼし

チェコでもうめぼし


実はチェコでもうめぼしは買えます。BIOショップで結構いいのが買えます。それでも自分で漬けるのは、農家の市場の旬や、散歩の途中で摘んだ果物で漬けて、おにぎりにでもできたら最高だろうなぁ。と思うからです。

あんずとシュペンドリーキーで作る最初の理由は「チェコで日本の梅と思えるものに出会ったことがないこと」でしたが、今ではあんずの甘く柔らかな味と、シュペンドリーキーの元気が出る酸味の虜になってしまいました。

知っていると美味しいものに出会えるチェコ語をまとめました。もちろんうめぼしだけじゃない!

meruňka メルンカ あんず
špendlíky シュペンドリーキー

 を押すとが喜びます。