2018-09-14 バラのきゃべつ？ バラのきゃべつ？ 農家の市場で芽キャベツが売られていました。やった！ところで芽キャベツはチェコ語で růžičková kapusta ルージチコヴァーカプスタなんだけど、růžičková っていうことばの růži はバラだから、バラ …
2017-09-17 ブルチャークにはランゴーシュ派 ブルチャークにはランゴーシュ派 Ahoj!で「やった〜！ブルチャークの季節だゼ」みたいなことを書いているのに。実はわたくしいつの頃からか飲まなくなって、今じゃすっかりお酒を飲まないさんなんです。 ブルチャーク祭りが彼方此方で開催される本日も、朝は市場で …
2016-09-17 ブルチャークボトル買い ブルチャークボトル買い イージャークのヴィノブラニーをパノラマでどうぞ。 チェコではぶどうの収穫の時期に、摘んで、搾って、数日置いて発酵し始まったばかりのブルチャークというお酒を飲むヴィノブラニーというお祭りがあります。通称ブルチャーク祭&#x …
2014-09-21 三はしごブルチャーク祭 三はしごブルチャーク祭 グレーボフカ 畠で育てたぶどうのワイナリー。最も新鮮なブルチャークの 発酵して２日目に大行列。 白など。 「通常のものよりアルコール度数は低いかもしれないけれど、すごく新鮮でブドウが美味しい」とご主人。そばにいてもとても …
2014-09-12 雨だどうなる？ブルチャーク祭 雨だどうなる？ブルチャーク祭 小雨降る中、ブルチャーク祭りの準備が始まっておりました。 催し物をする大きなステージも組みあがって、子供たちの遊ぶミニ遊園地も完成しつつありました。 みんながブルチャークを楽しんでいる間だけでも、雨が止みませんかねぇ… …
2013-09-15 ブルチャークには焼きチーズ派？チーズ盛派？ ブルチャークには焼きチーズ派？チーズ盛派？ 庭のぶどうがあんまりにもできたのでなぁ 潰して、 煮て、 漉して、 濃ゆぅ〜いぶどうジュースにしました。美味しいどすえぇ 数日したら あらたいへん！ 発酵し始まっていました((( ;゜Д゜))) これってブルチャーク？ …
2012-09-21 ブルチャークな週末 ブルチャークな週末 金曜日 イジャークで白ブルチャークを飲みました。産地とかワイナリー名とかなにも確認しないで呑んじゃいましたが、本当なら覚えておくのがいいんですよね！次頑張る。 手回しオルガン。とってもきれいな音色で、子供達は どんなに親 …
2011-09-17 ブルチャーク祭人！人！人！ ブルチャーク祭人！人！人！ ミラークの教会に向かって左の屋台にだけ長蛇の列ができています。以前に「もしどこのブルチャークが美味しいか知らなかったら、兎に角行列の長い店に並べ」と教えてもらっていたのでそこに並びました。赤を試しましたが美味しかったなぁ …
2009-09-12 ブルチャーク祭手書きマップ ブルチャーク祭手書きマップ ブルチャークは飲んでみたいけど、お酒はそんなに強くないなら数人で行って飲み比べるといいよ。結構アルコール度数が強いから注意だよ。それから、屋台の食べ物も美味しそうだけど、結構並ぶからお酒に弱いならチーズやパンをちいさく切 …
バラのきゃべつ？