2017-11-23 ツクロヴィー「うちのおばあちゃん」 ツクロヴィー「うちのおばあちゃん」 イジャーク(Jiřího z Poděbradのプラハッ子の間の愛称)では、vánoční cukrovíヴァーノチニィーツクロヴィー クリスマス用のクッキーやプチケーキの焼き菓子が売られ始まりました。 今年出ているツク …
2015-12-22 おおきなヴァーノチカ おおきなヴァーノチカ 屋台やケーキ屋さんで美味しそうな vánocní cukroví ヴァーノチニーツクロヴィー(チェコのクリスマスに食べるクッキーやプチケーキの焼き菓子)をみつけては、 ちょっとお味見。 これはご主人が「一番美味しい」と認 …
2014-12-24 風邪っぴきヴァーノツェ 風邪っぴきヴァーノツェ Veselé Vánoce! ヴェセレーヴァーノツェ クリスマスおめでとうございます 勢いだけはいいんですが、ご主人が風邪をひいてしまい、ヴァーノツェ恒例のチェコの家族の山小屋に行けなくなってしまいました。 コンコン…コ …
2014-12-15 ラムチョコクリームだった! ラムチョコクリームだった! 朝、イジャークにパンを買いに行ってくれているご主人からこんな写メが送られてきました。 ご主人送信文 なにかにやっている 本当だ、ひょっとしてヴァーノッツェ クリスマスの特別市かしら?それにしても ゆみこ返信 …
2013-12-14 初ヴァーノチカ焼き 初ヴァーノチカ焼き Vánoční cukroví ヴァーノチニーツクロヴィー クリスマスクッキーをいただきました。 上手に焼くものですねぇ、帰りのトラムの中で何度も出してながめてしまいました。可愛いアイシングの Perníčky ペルニー …
2012-12-22 新ツクロヴィー開発? 新ツクロヴィー開発? チェコのヴァーノツェ クリスマスのために焼くcukroví ツクロヴィー。クッキーやプチケーキの焼き菓子のことで、地方や家庭によって何十種類もあると言われているそうだから… 末座に加えてもらおうと 粉、砂糖、バターに卵を …
2011-12-18 二種類でゼイゼイ 二種類でゼイゼイ 知ってしまったツクロヴィーの美味しさ。去年焼いてプレゼントしてくれた8ちゃんに教えてもらって、代表的な物2種類を頑張って焼きました。ありがとう。 linecké リネツケー オーストリアのリンツ風という意味で、同じ形の穴 …
2010-12-20 スーパーのはにせものなのか? スーパーのはにせものなのか? ああ、ツクロヴィーが食べたい どうやらチェコにはツクロヴィーとかいうものがあって旨いらしい。cukroví ツクロヴィーは (主にクリスマスの)クッキーやプチケーキの焼き菓子のことだそうで、スーパーでも売っ …
2009-11-29 型で勝負 型で勝負 わたしの記憶が正しければ 人生初クッキー焼き 型選びにめちゃくちゃ時間をかけ、この分量でつくれば絶対型抜きがうまくいくという生地を教えていただいて焼きました。ものすごく可愛いんですが全て型さんのおかげ。そして型が可愛けれ …