初ヴァーノチカ焼き
Vánoční cukroví ヴァーノチニーツクロヴィー クリスマスクッキーをいただきました。
上手に焼くものですねぇ、帰りのトラムの中で何度も出してながめてしまいました。可愛いアイシングの Perníčky ペルニーチキィ、くるみがたっぷりはいっていてサクサクでホロホロの食感の Rohlíčky ロホリーチキィ。ありがとうございます。
自分で焼く方は、ネットでチェコの方々が公開している「ベストレシピ」に従って作ったつもりが、どうも理解力にかけたようで Linecké リネツケーの生地が柔らか過ぎてポロポロ割れてしまって…
ひとつだけ生き残りました。マジかー!
ロホリーチキィの見かけもトホホホ…なのですが、流石「ベストレシピ」、味が本当に美味しくできました。
そしてヴァーノツェ クリスマスの特別なパン vánočka ヴァーノチカを焼きました。
頑張ったよー!
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