2018-07-19 レチョの季節 レチョの季節 パプリカの美味しい季節になりました。でもご注意。 pálivá パーリヴァーって書いてありますよね。辛いと言う意味です。もしこれをレチョにしたら辛くて辛くて食べられません。Sladká スラトゥカー甘いというものを選んで …
2015-07-13 ハンガリーのパプリカでレチョ ハンガリーのパプリカでレチョ ルラルラルラ~♪ ブダペスト土産の粉パプリカと生パプリカでlečo レチョを作るよ。 まずはパプリカを …ちょっと これ何切り? 乱切り?ピーマンの細切りにも近いけど、太いよねぇ 太乱切り? そういうことにさせていただい …
2015-07-06 速くて撮れないんです@ブダペスト3日目 速くて撮れないんです@ブダペスト3日目 おはようございます。朝飯前の中央市場。 週末はガラスにへばりついて外から見ていたのに、今日はほらほら見て見て中を歩いているよ〜ん。 1階は食料品。 奥のお店に進めば進むほど値段が安くなる仕組みを発見し、ナイスなお値段で粉 …
2014-08-18 ピリピリ!来ました ピリピリ!来ました 薄緑で細長いパプリカが出回り始めました。 やったー! チェコの家庭の味lečo レチョにしましょう♪ここでちょっとご注意 ご主人 パプリカは時々ものすっごく辛いものがあって、もしそれに気がつかず一緒に調理すると全部が辛く …
2011-06-06 レチョの作り方 レチョの作り方 チェコのおばあちゃんの家で「冷蔵庫にlečoレチョがあるけど食べるよね」と瓶詰めの赤い煮物のようなものをもらいました。これが すっごーく美味しかった! チェコのおかあさんが作り方を教えてくれました。 たまね …