2019-05-17 パンクラーツ、セルヴァーツ、ボニファーツあれ？ パンクラーツ、セルヴァーツ、ボニファーツあれ？ パンクラーツ、セルヴァーツ、ボニファーツあれ？過ぎているではないですか！ ５月１３、１４、１５日はチェコのPankrác、Servác、Bonifácさんの名前の日で、「この三日間が過ぎるまでは雪が降ったり、時にはマイナ …
2018-05-28 ルバーブの季節が駆け抜けていく ルバーブの季節が駆け抜けていく 旬っていいな 野菜や果物はいつでもスーパーで買えるのがフツーなものと思っていたけれど、旬を待つ生活に変えると、市場に並び始まった時に「わー！」って嬉しくなるし、その旬が終わってしまう頃にはなんだか甘ずっぱ〜い気持ちも味わ …
2018-05-21 ルバルボラロール ルバルボラロール 「５５０番の粉を使ったらうとスポンジケーキがうまく焼けた」んですって！ わたしもドラッグストアーで買いましたよ。 この５５０番といつもの分量でスポンジを焼いて、新鮮な tovaroh トヴァロフで作ったクリームを塗り、r …
2017-05-28 ルバーブで一口パイ ルバーブで一口パイ たいそう立派なrebarbora レバルボラ ルバーブを買ったから、 洗って、チャンチャンチャンと小口切りにし もし左のお皿に一口パイをのせたい時は、めん棒で延ばしたパイ生地を、この湯飲みの口縁で型抜きすると丁度よく収ま …
2017-05-04 初パイ生地。だのにねぎ焼き 初パイ生地。だのにねぎ焼き ルバーブ。食べ物であることは知っていたけれど、どういったものか？ましてやどうやって食べるかなど検討もつかなかったのに…チェコに来てから、これが農家の市場に並び始めるときゃあ！と歓声を上げてしまう程の大ファンになりました。 …
パンクラーツ、セルヴァーツ、ボニファーツあれ？