イジャークの農家の市場で batáty バターテイというさつまいもっぽくみえるお芋を買ってきてみました。ネット辞書では＝さつまいも。とは出ますが、ずいぶん違う品種ではないかしら？ 周りをタワシでゴシゴシと洗って、スパン！ …

鋳鉄のミニパン。なーんちゃってスキ◯ット、なんスキ。もう可愛い可愛いでフタも買ってあげました。 いや、そんなことより増えてない？ はい。あんまり便利なので増えとります。フタはこのミニパン用というワケではないのに、どうやら …

このあいだ買った鋳鉄製のミニフライパン、憧れのスキ◯ットではないけれど、いやいやどうしてスキ◯ットに劣らぬ働き者(多分)。本日は固くなっちゃったパンをリンゴにレーズン、クルミと一緒に卵、牛乳にお砂糖で作ったプリン液に浸け …

鋳鉄製ミニパンでほかほか料理今朝のプラハ↑ ぶるぶるぶるっと写真からも寒さが伝わるようですね。こんな日の朝ごはんには、調理してそのまま食卓に出せるミニフライパンがあったらいいなぁ～と、スキレットや南部鉄製なんかを調べてい …