増えてない？フタまで

鋳鉄のミニパン。なーんちゃってスキ◯ット、なんスキ。もう可愛い可愛いでフタも買ってあげました。

いや、そんなことより増えてない？

はい。あんまり便利なので増えとります。フタはこのミニパン用というワケではないのに、どうやらこの直径11センチというのが、チェコでの小鍋の標準なのか？フラっと立ち寄った食器屋さんでも、ピッタリの大きさのフタに選択肢があり。もっとスマートなデザインのものと比較して、このコはちょっとイケてない気もしましたが、中が見えればきっと調理の時に便利だろうとこちらに決めました。

フタがあれば更に火が通りやすいので、目玉焼きと野菜焼きを同時に作れちゃうかもしれない？つまり朝にますます余裕が生まれるワケですよ、はい。

一緒に焼いちゃう作戦。なんスキを充分に熱くしてバター、ピーラーで薄く引いたニンジン、下茹でしたほうれん草を投入、続いて卵も割り入れ、フタをして、火は止めてしまってあとは余熱で調理。食卓に並べて、いただきますの頃には、卵がこんな感じの半熟に焼きあがりました。

ウホウホ

別の日にはシャケもホクホクに焼けちゃいました。

もうこのフタが最高に可愛く思えてきましたよ！