2021-06-07 やっぱりフルーツ食事だ やっぱりフルーツ食事だ まだ早い、どう見てもまだだと思ったけれど買ってしまった。 ご主人 おお！いちごが出た ゆみこ 値段は例年と同じ位かな？ まだ辺り一帯にいちごの香りもプンプンしてなかったけど、もし酸っぱかったらコラーチにすればいいやと思っ …
2017-06-19 いちごまんプロ作 いちごまんプロ作 旬は短し… 食べましょいちご。 カパっ うまあああああい！ これがチェコの人気ナンバーワンいちごメニュー jahodové knedlíky ヤホドヴェークネドゥリーキイ 俗称いちごまん。いつものカフェで「今日はいちごま …
2017-06-13 いちごとトヴァロフのパフェ いちごとトヴァロフのパフェ こちらがチェコの旬のいちご。 形はいろいろですが、太陽をいっぱい浴びた元気ないちご。 美味しそうでしょう？旬が来たら毎年カゴでどーんと買って、さてどうやって食べよう？ いちごに軽く粉砂糖をまぶして、 グラスに piško …
2016-07-06 パリチコでいちごの花 パリチコでいちごの花 ああ、バルコニーに咲くいちごの花が可愛いなぁ。毎日眺めているうちに、こんな可憐なパリチコが編めないものかしら？ …と考えた。 やってみよう。早速型紙作り。 例えば、お気に入りのスープボールにこんな感じに敷けて、その上 気 …
2016-06-25 いちごまつり いちごまつり 暑いよ～！ いつもの農家の市場のその脇で、こんな感じにほっこりといちごまつりが開催されています。 呼び物はチョコの泉にいちごつけ放題。まずは好みの農家さんからいちごを買って… おにいさんに「チョコの泉したいんですけど」と …
2016-06-21 ご主人のいちごまん ご主人のいちごまん またまた来ちゃったよ、いちごの旬が。 見て見て地物の旬は最高。 ナープラフカの農家の市場でいちごをカゴ買い。最初はこんなに買って食べきれるのか不安でしたが、食べちゃうに決まっているのがわかったので、躊躇なくカゴ。 こちら …
2016-06-14 いちごうちのティラミス いちごうちのティラミス エキサイティングいちごの旬！イジャークの農家の市場に寄ったら、いちご農家さんが４軒も出ているし、出回り始めて数週経ったので価格もいい感じに落ち着いてきたし、どこからもいい香りがしてきてこまっちゃう。 前回買って美味しかっ …
2016-04-26 いちごショート いちごショート スポンジケーキにジャムぬってぇ～ ホイップした生クリームぬってぇ～ またスポンジのせてぇ～ …をくりかえし。いちごショートのできあがり。 こっちのにのっているのは、トヴァロフクリームとご主人秘蔵の早いちごの横取り。コーヒ …
2016-01-20 いちごジャムのお手本 いちごジャムのお手本 大家さんのちいさなお手伝いをしました。建物の呼び鈴の名前をオシャレ文字でレイアウトして読みやすくしたのです。そうしたら… キラ～ん 大家さんにご褒美いただいちゃった、「お庭のいちごが充分に熟して甘かったので、お砂糖は入れ …
2015-06-25 いちごんロール いちごんロール チェコでは簡単に生イーストが買えます。 生イーストはドライイーストに比べて早く発酵するそうで、ふわふわした生地を焼きたい時向き。新鮮なものがいつでも数コルンで買えるのがたいへんにありがたい。 いちごが旬でとっても甘いので …
2015-06-17 いちごのコンフィチュールでジェラート いちごのコンフィチュールでジェラート 旬のいちごってどうしてこんなに美味しいのかなあ？ コンフィチュールを作るよ いちごにきび糖をまぶして一晩寝かせると、いちごから水分がこんなに出てくる。10分位煮て、レモン汁を加えておしまい。 お水を加えたり、長く煮込んだ …
2015-05-06 バルコニーで早いちご バルコニーで早いちご ご主人 いちごがスキー！ ゆみこ わかったわかった。知ってる知ってる。 え〜本日は市場にズルしに来ています。 これ！これ！これ！これが欲しかった。jahody měsíční ヤホディムニェシーチニー そうねぇ〜チェコ語 …
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